anbarna: (Живительная влага)
[personal profile] anbarna
Originally posted by krasa_tishka. Reposted by anbarna at 2012-12-27 18:55:00.



Ой, девочки, что-то мне подсказывает, что пришло время себя любимых побаловать. Вообще-то такое время никуда и не уходило, но сейчас этот процесс можно сделать более предметным :))

“Грелку” заказывали?
Алкоголь на морозе - ни-ни-ни! Так это и так известно. Зато после удачной прогулки по морозу, но только уже в тепле, побалуем-ка себя чашечкой ароматного грога, глинтвейна или ароматного кофе. Кстати, они не обязательно должны быть алкогольными.

"Девочковый" грог
Нужно: черный крепкий чай — 1 л,
бренди — 250 мл,
лимон — 1/2 шт.,
мед — 200 мл,
ваниль — на кончике ножа,
звездочки аниса — 5 шт.

В кипящий чай вливаем бренди, туда же - ваниль, затем снимаем с огня. Как только чуть остынет, добавляем мёд, размешиваем и разливаем по бокалам. Украшаем звездочкой аниса.

Глинтвейн
Нужно: белое или красное сухое вино — 1 л,
сахар — 100-150 г,
гвоздика,
палочки корицы,
мякоть лимона и апельсина — по вкусу.

В кипящее вино бросаем сахар, специи и нарезанную мякоть цитрусовых. Как только закипит, снимаем с огня, процеживаем. Подаём  горячим.

Безалкогольный глинтвейн
Нужно: виноградный сок — 750 мл,
вода — 100 мл,
яблоко — 2 ломтика,
лимонная и апельсиновая цедра — 1/3 стакана,
черный изюм — 2 ст. ложки,
корица — 1 ч. ложка,
гвоздика — 5 шт.,
душистый перец — 3 шт.,
кардамон — 2 шт.,
имбирь — 2 см.
Подогреваем сок с водой, добавляем всё остальное. Когда начнёт идти пар, снимаем с огня и держим под крышкой 5 минут. Подаём, не процеживая.

Кофейный глинтвейн
Нужно:
крепко заваренный процеженный кофе — 1/2 л,
красное сухое вино — 700 мл,
сахар — 200 г,
коньяк — 100 мл,
корица и ваниль — по вкусу.

Смешиваем всё и доводим до температуры 80 °С. Снимаем с огня и ...подаём.

Кофе с текилой
Нужно:
кофе — 150 мл,
текила — 20 мл,
сахар — 1 ч. ложка,
корица — щепотка, взбитые сливки.

Делаем крепкий натуральный кофе. Сахар смешиваем с корицей и текилой, заливаем это дело горячим кофе. Перемешиваем и украшаем взбитыми сливками плюс немного молотой корицы.

From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

Profile

anbarna: (Default)
anbarna

December 2012

S M T W T F S
       1
2 3 4 5 67 8
9 101112131415
16 1718 19 20 2122
232425 26 272829
3031     

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 24th, 2017 06:54 am
Powered by Dreamwidth Studios